31

(foto BBC Food)
Niet verantwoord.
Zeker niet suikervrij.
Dit is geen kinderfeestje: vandaag ben ik 31! :-)

Recept: Arretjescake
300 gram roomboter
300 gram droge biscuitjes
300 gram suiker
2 eieren
100 gram cacao

Breek de eieren en klop de suiker erdoor. Roer hier voorzichtig de cacao doorheen. Smelt de boter en mix de gemolten boter door het suiker-ei-cacao mengsel (pas op: heet!). Roer vervolgens de gebroken koekjes door het mengsel en stort dit in een met (aluminium)folie bekleed cakeblik.

Een deel van de biscuit kun je vervangen door kleine stukjes marshmallow, noten, smarties, kokos, etcetera.

Een iets decadentere versie op dit traditionele recept zijn de Rocky Road Crunch Bars van Nigella Lawson.

No healthy food today.
Especially not sugar-free.
This is not a children's party, today I'm turning 31! :-)

Recipe 'Arretjescake'
(a online cooking converter can be found here)
300 gram dairy butter
300 gram tea biscuits
300 gram sugar
2 eggs
100 gram cacao powder

Break the eggs and mix them with the sugar. Carefully add the cacao. Melt the butter and mix this with the egg-sugar-cacao mix (hot!!). Fold the biscuits in this mixture and put the mixture in a baking tin covered with (aluminium) foil.

You can substitute a part of the biscuits with marshmallow, nuts, smarties, cocos, etcetera.

A more decadent version of this traditional recipe are the Rocky Road Crunch Bars by Nigella Lawson.

21 opmerkingen:

Mireille zei

Nog een keer gefeliciteerd….
31 jaar das echt nog heerlijk piep.
Heb een leuke dag!
X
ps. zag je Lomo's, goed zeg!

Himiko zei

Gelukkige verjaardag!! Geniet ervan...

Sigrid zei

Gefeliciteerd met je verjaardag! Wat ben jij nog heerlijk jong :-)
En de arretjescake ziet er mooi uit, misschien toch maar eens gaan maken

hutsefluts zei

Gefeliciteerd! En ooooh arretjescake! Dat is van vroeger toen ik naast klein in lengte ook nog klein in breedte was... mogelijk heeft het eten van arretjescake bijgedragen aan de breedte.
Een hele fijne dag gewenst!

Siem zei

Fijne snoep- en feestdag!
Gefeliciteerd,

Gr Siem

mejuffrouw kip zei

gefeliciteerd! zijn we van hetzelfde 'bouwjaar', een goed jaar 1980;-)
hoop dat je een hele fijne dag hebt!

Knoopjes zei

Hele fijne verjaardag!
Hoop dat je goed verwend gaat worden vandaag!
Bedankt voor het receptje!
xoxox

prentje zei

Welkom in de wereld van de dertigers (nou ja, vorig jaar natuurlijk ook al, maar nu echt). Ik zit aan de andere kant van de dertigerslijn, het is goed toeven hier!

ilse zei

Fijn verjaardag!

Noni zei

Arretjescake! En dan te bedenken dat het originele recept met reuzel in plaats van roomboter wordt gemaakt, haha! Dát is pas onverantwoord :P
Gefeliciteerd! ^-^

becced zei

Rocky road maak ik wel eens. Veel te lekker en veel te snel op. Inderdaad totaal niet verantwoord, maar hmmm krijg gelijk trek :D.

Christa Schaap zei

Mmmm lekker! Ga ik vanmiddag maar eens maken denk ik! Je kunt ipv eieren er ook vanillevla of choco-vla door doen, dan zit je niet met dat rauwe ei. Per ei 2 of 3 lepels vla.

Gefeliciteerd!!!

rahel zei

Happy Birthday! And enjoy the cake :o)

Anki zei

Hiep hiep hoera, gefeliciteerd! :)
En arretjescake, heerlijk! Geniet er maar lekker van!

Patricia zei

Gefelicitaart x
Mmmmmm, YUM :)

Iris zei

Oh, dat plaatje van die cake... kwijl... Ik hoop dat 'ie je heeft gesmaakt en: gefeliciteerd!! Heb je leuke cadeautjes gekregen?

Hiskia zei

bedankt voor de felicitaties, was een fijne verjaardag met veel (Nederlandse!) tijdschriften kado :-)
@Christa Schaap wat een tip dat van die vla! heb in mijn zwangerschap serieus van die gepasteuriseerde eigelen gehaald bij de sligro... :-D

Ladyknit zei

Wat ben jij nog jong! Van harte gefeliciteerd en de taart ziet er meer dan lekker uit.

MUS zei

hieperdepiep! x

Daan zei

oo jaaa Arretjes!

een late maar niet minder gemeende proficiat, gij jonge blom!

Annemiek zei

Helemaal gemist, je verjaardag... Alsnog Hieperdepiep Hoera voor jou!
x